V měsících říjen – prosinec 2016 provedli pracovníci oddělení hygieny výživy KHS Pardubického kraje celkem 206 kontrol v provozovnách stravovacích služeb, z toho 15 kontrol bylo opakovaných za účelem ověřit odstranění závad z předchozích šetření, 3 kontroly byly provedeny na základě podnětu občanů a 5 bylo provedeno v souvislosti s alimentárním onemocněním strávníků.
Celkem bylo uloženo 40 pokut v celkové výši 110.000,- Kč.
V 1 případě byl nařízen zákaz používání pitné vody pro mikrobiologickou závadnost.
Příklady toho, jak to zcela určitě vypadat nemělo…
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/26-zamrazov%C3%A1n%C3%AD-a-po%C5%A1kozen%C3%A9-mraz%C3%ADc%C3%AD-za%C5%99%C3%ADzen%C3%AD-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/01-Chlad%C3%ADc%C3%AD-box-v-bufetu-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/02-Sma%C5%BE%C3%ADc%C3%AD-p%C3%A1nev-v-bufetu-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/03-Sma%C5%BE%C3%ADc%C3%AD-p%C3%A1nev-v-bufetu-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/04-Spor%C3%A1k-v-bufetu-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/05-Restaurace-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/06-J%C3%ADdelna-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/07-restaurace-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/08-Restaurace-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/09-Hospoda-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/10-Hospoda-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/11-Restaurace-%C5%A1krabka-na-brambory-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/12-Restaurace-obkladyve-skladu-potravin-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/13-Restaurace-obklady-ve-skladu-potravin-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/14-Sklad-potravin-v-restauraci-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/15-pl%C3%ADse%C5%88-na-zdi-ve-skladu-potravin-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/16-Restaurace-zne%C4%8Di%C5%A1t%C4%9Bn%C3%A9-umyvadlo-a-ut%C4%9Brky-vedle-p%C5%99epravek-s-trubi%C4%8Dkami-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/17-ne%C4%8Dist%C3%A1-podlaha-v%C3%BDlevka-i-%C3%BAklidov%C3%A9-prost%C5%99edky-v-%C3%BAklidov%C3%A9-komo%C5%99e-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/18-ne%C4%8Dist%C3%A9-a-po%C5%A1kozen%C3%A9-mraz%C3%ADc%C3%AD-za%C5%99%C3%ADzen%C3%AD-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/19-ne%C4%8Dist%C3%A9-st%C4%9Bny-v-kuchyni-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/20-ne%C4%8Dist%C3%A9-za%C5%99izovac%C3%AD-p%C5%99edm%C4%9Bty-i-podlaha-v-kuchyni-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/21-po%C5%A1kozen%C3%A9-st%C4%9Bny-v-hrub%C3%A9-p%C5%99%C3%ADpravn%C4%9B-zeleniny-a-brambor-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/22-po%C5%A1kozen%C3%BD-d%C5%99ez-a-ne%C4%8Distoty-v-hrub%C3%A9-p%C5%99%C3%ADpravn%C4%9B-zeleniny-a-brambor-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/23-pracovn%C3%AD-plochy-umyv%C3%A1rna-n%C3%A1dob%C3%AD-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/24-%C5%A1p%C3%ADna-a-%C5%A1patn%C3%A9-skladov%C3%A1n%C3%AD-pokrm%C5%AF-ve-skladu-potravin-150x150.jpg)
![](https://www.khspce.cz/wp-content/uploads/25-%C5%A1p%C3%ADna-na-podlaze-i-za%C5%99izovac%C3%ADch-p%C5%99edm%C4%9Btech-i-bot%C3%A1ch-v-kuchyni-150x150.jpg)