Informace k celé situaci s hovězím masem z Polska můžete sledovat na webu Státní veterinární správy ČR.
5.2.2019 Informace k výsledkům kontrol
6.2.2019 Došetřování v pražských restauracích
Názorná ukázka z restaurace z našeho kraje – balíčky i nádobky bez jakéhokoliv značení, bez popisu. Takto nelze. A je jedno, zda se jedná o maso hovězí nebo jiné.
Značení masa v restauracích
Jelínková, odbor hygieny výživy a PBU
foto
Archiv KHS
